Курсовая работа: Разработка и проведение внутреннего аудита качества на предприятии плодоовощных консервов
Старший мастер и кладовщик контролирует соблюдение условий хранения продукции в ЦУ и ХГП в соответствии с требованиями НД, а также осуществляет контроль за сроками годности готовой продукции, хранящейся на складе, путём их систематической проверки и соблюдения очерёдности подачи продукции на отгрузку.
Карта процесса (хранение готовой продукции)
|
№ |
Наименование |
Руководитель | |||
|
7.5.5 |
Сохранение соответствия продукции |
Заведующий складом готовой продукции | |||
|
Цель |
Определение способов и средств для поддержания соответствия продукции и процессов требованиям нормативной документации, договоров (контрактов) | ||||
|
Входы |
Выходы | ||||
|
Поставляемая продукция |
Сохранность качества готовой продукции | ||||
|
Основные поставщики |
Основные потребители | ||||
|
· Производственный цех · Отдел материально-технического снабжения |
Складские помещения Служба сбыта Торговый отдел Транспортный цех Заказчик | ||||
|
Управление | |||||
|
НД по хранению и транспортировке продукции Методики, предусмотренные в подразделениях предприятия | |||||
|
Ресурсы |
Инфраструктура |
Персонал | |||
|
К-во Просмотров: 399
Бесплатно скачать Курсовая работа: Разработка и проведение внутреннего аудита качества на предприятии плодоовощных консервов
| |||||