Курсовая работа: Разработка стратегического маркетинга предприятия

Ведущее место в данном списке производителей хлебобулочной продукции занимает «Псковский хлебокомбинат», одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности Псковской области. Образованный в 1946 г., он работает, посей день, не уступая своих позиций и продолжая прогрессивно развиваться. Секрет успеха предприятия в сочетании древних традиций с современными стандартами качества, которые начали внедряться в производстве в последнее время.

Второе место, в рейтинге производителей занимает предприятие «Псков хлеб», довольно крупное и технически обеспеченное предприятие, является серьезным конкурентом для остальных производителей хлебобулочной продукции.

Далее следует рассматриваемый нами объект производства «Предприятие слепых Нива», занимающее не последнее место в производстве хлебобулочной продукции. Отличается от своих конкурентов довольно высоким уровнем качества, относительной не дороговизной производимой продукции.

Последующие 2 предприятия «Фермер» и «НЭНА» основаны частными предпринимателями, и занимают лишь малую долю рынка хлебобулочной продукции Пскова, но все, же остаются востребованы.

Также на рынке присутствует МОУ «Подросток», еще одна не большая пекарня, созданная на основании учебно-производственного предприятия.

В качестве основных конкурентов не рассматриваются хлебопекарные предприятия «НЭНА» и «Подросток», так как объем производимой продукции не сопоставимо мал, для того что бы составлять серьезную конкуренцию, а сравнивать имеет смысл предприятия близкие по объему производимой продукции. К ним мы отнесем: «Псковский хлебокомбинат», «Псков хлеб» и «Фермер».

Проведем оценку сильных и слабых сторон деятельности «Предприятия слепых Нива» и ее основных конкурентов.

Таблица 3 Таблица оценки конкурентных позиций «Предприятия слепых Нива» и её основных конкурентов

Группа показателей	Показатели	«ПС Нива»	«Псковский хлебокомбинат»	«Псков хлеб»	«Фермер»
Товары	Качество	4	5	4	4
	Ассортимент	5	4	3	2
	Престиж торговой марки	3	5	4	2
Сумма баллов по группе		12	14	11	10
Система сбыта	Сбыт через независимых посредников	4	5	4	4
	Степень охвата рынка	2	4	4	1
	Система доставки	3	4	3	1
Сумма баллов по группе		9	13	11	6
Система продвижения	Реклама для конечных потребителей	2	5	4	0
	Система стимулирования торговых посредников	4	4	4	2
Сумма баллов по группе		6	9	8	2
Комплексная оценка		3	4,5	3,75	2,25

Отразим конкурентные профили анализируемых предприятий на (рис.1)

Рис.1 Конкурентные профили «Предприятия слепых Нива» её основных конкурентов.

Анализируя данные таблицы 2 и рисунка 1 можно сделать следующие выводы: наиболее сильным предприятием является «Псковский хлебокомбинат» он получил наиболее высокую балльную оценку конкурентных преимуществ. Наиболее слабый конкурент - «Фермер», наше предприятие занимает почетное 3 место, что говорит о его относительной устойчивости по отношению к конкурентам.

Необходимо проанализировать конкурентные силы воздействующие на наше предприятие.

Количество производителей хлебобулочной продукции на рынке Пскова достаточно велико, а также влияние технологических и финансовых факторов оставляет мало возможностей для появления конкурентов, что и подтверждают расчеты. Вероятность появления новых конкурентов равна – 1,4 балла.

Как бы не была востребована хлебобулочная продукция, на рынке также присутствуют товары заменители (субституты), к ним можно отнести: «Геркулесовый хлеб», «хмелевой хлеб», «диетические хлебцы». Все эти продукты относятся к нетрадиционным видам хлеба, и имеют специфические свойства. Расчет угрозы появления товара заменителя равен – 0,93 балла, что дает возможность полагать, что появление полноценного заменителя хлеба на рынке нет.

Кроме производителей и покупателей, на рынке присутствуют поставщики. Они являются полноправными участниками рынка, и могут оказывать давление на производителя, которому поставляют сырье. В нашем случае давление со стороны поставщиков составляет – 1,65 балла. Это давление можно выразить в следующей таблице

Таблица 3Влияние поставщиков на «Предприятие слепых Нива»

Возможности	Угрозы
1. Значимость для поставщиков объемов покупок со стороны покупателя	1. Концентрация и организованность поставщиков
2. Возможность и издержки переключения предприятия на других поставщиков	2. Возможность поставщиков диктовать свои цены, качество, сроки и условия поставок
3. Возможность прямого проникновения поставщиков в отрасль/территорию	3. Возможность прямого проникновения поставщиков в отрасль/территорию

Чтобы проанализировать влияние покупателей на наше предприятие, необходимо прежде связать их по общи признакам.

Таблица 4Общая характеристика целевых сегментов

Наименование целевого сегмента (группы покупателей)	Основные качественные и количественные признаки сегмента	Удельный вес группы покупателей (целевого сегмента)
1. «Торговцы»	Оптовые и мелкооптовые покупатели, приобретающие продукцию, для дальнейшей перепродажи. Являются местными и постоянными клиентами, делятся на крупных и мелких.	0,6
2. Муниципальные учреждения	Оптовые покупатели, приобретающие продукцию для личного потребления. Являются местными и постоянными клиентами.	0,38
3. «Простые покупатели»	Розничные покупатели, приобретающие продукцию для личного потребления. Являются местными и одноразовыми клиентами.	« 1 2 3 4 5 6 7 8 » К-во Просмотров: 285 Бесплатно скачать Курсовая работа: Разработка стратегического маркетинга предприятия >>> Скачать <<< Меню Поиск