Отчет по практике: Финансовое планирование (бюджетирование) прибыли на предприятиях QSR (на примере кафе-мороженого "Baskin Robbins")
13. Ретро Пекан - сливочное мороженное с ароматом ореха пекан и жареным орехом пекан;
14. Миндально-фисташковое - сливочное мороженное с ароматом фисташек и жареного миндаля;
15. Клюквенно - малиновый сорбет - мороженное с соком и ароматом клюквы и малиновым пюре;
16. Персиковая прохлада - сливочное ванильное мороженое с персиковым пюре и персиковой прослойкой;
17. Банановое с клубникой - сливочное мороженное с ароматом пюре банана и ароматом клубники с клубничной прослойкой;
18. Вишнёвое с печеньем - сливочное мороженное со вкусом сырного печенья и вишневой прослойкой;
19. Зеленый чай - сливочное мороженное с ароматом зеленого чая;
20. Сердце к сердцу - сливочное мороженное со вкусом и ароматом тропических фруктов и малиновой прослойкой;
21. Наградная лента – мороженое сливочное и сливочное шоколадное с карамельной прослойкой;
22. Киви- лимон – мороженное шербет с ароматом лимона и киви, лимонным пюре и прослойкой киви;
23. Черничное – сливочное ванильное мороженное с черничной прослойкой;
24. Ромовый изюм - сливочное мороженное с ароматом рома и изюма;
25. Ванильное – сливочное мороженное со вкусом ванили;
26. Апельсиново-мандариное с печеньем – мороженное сливочное с кубиками сырного печенья "Нью Йорк, основой "Сырный пирог", мандариново - апельсиновая прослойка;
27. Лаймовый лед – мороженое со вкусом и ароматом лайма.
Мороженное BaskinRobbins продается
· в стаканчиках:
1 шарик мороженого (70гр) – 59руб., (см. рис. 6)
2 шарика мороженного (140 гр.) – 109 руб. (см. рис. 6)
3 шарика мороженного (210 гр.) – 159 руб. (см. рис. 6)
· в вафельном стаканчике:
1 шарик мороженого (70гр) – 59руб.
2 шарика мороженного (140 гр.) – 109 руб.
дополнительный шарик мороженого (70 гр.) – 49 руб.
· в рожке:
1 шарик мороженого (70гр) – 69руб., (см. рис 7)
2 шарика мороженого (140 гр.) – 119 руб. (см. рис 7)
детское мороженное (рожок+сливки+посыпка, 126 гр.) – 25 руб.
вафельный рожок – 10 руб.