Отчет по практике: Организация и технология торговли

Упаковка и вручение покупки. Продлит должен техникой складывания и упаковки товара. Упаковывай: виду у покупателя. Упакованный товар вежливо врушки и приглашают его вновь посетить магазин.

Профессиональное поведение продавца предусматривает, приветливость, подчеркнутую вежливость, предупредительность. Большое значение имеет внешний вид продавца, его рабочая форма должна соответствовать предъявляемым требованиям.

8. Продажа товаров

«Покупатель всегда прав». Протес продажи товаров проходит в несколько этапов:

1. Встреча покупателей.

Это первый и важный этап продажи товаров. От того, насколько вежливо встречают покупателя в магазине, во многом зависит его решение сделать покупку. Всё внимание продавца должно быть обращено на покупателя, для того, чтобы оценить поведение покупателя и прийти ему на помощь при выборе товара

2. Выявление спроса покупателей.

Оказывая помощь в выборе товара, беседа должна проходить в сдержанном деловом тоне, продавцу следует выяснить какой, на какую суму и для кого покупатель собирается приобрести товар.

3. Предложение и показ товара.

В процессе предложения товара следует кратко рассказать о достоинствах товара, его назначении, продемонстрировать товар, если нужный товар отсутствует, нужно предложить аналогичный.

4. Консультация покупателя о товаре.

Покупатель нуждается в консультации относительно сырья, способа обработки, назначения, способа применения и обращения, правил хранения товара.

5. Предложение сопутствующих товаров и новинок.

Этот этап является одним из важных элементов культуры обслуживания, фактор, свидетельствующий о проявлении заботы о покупателе. Нужно предлагать сопутствующий товар после того, как покупатель выберет основной, сообщить о поступлении нового товара.

6. Обработка товара при покупке.

Проверку товара нужно проводить в присутствии покупателя, чтобы он мог видеть, как собирать изделие или его комплектность.

7. Подсчёт стоимости покупки и расчёт с покупателем.

Подсчёт стоимости должен производиться чётко и быстро. Продавец должен ясно назвать сумму, причитающихся с покупателя денег, выписать товарный чек.

8. Упаковка и вручение покупки.

Упаковать товар нужно на виду у покупателя, изделия, которые продаются в комплекте нужно упаковать отдельно, а затем сделать общий пакет куда вкладывают чек и отдают со словами: «Спасибо за покупку!

Приходите к нам ещё!».

9. Организация торгового обслуживания в магазине

Продажа товаров — это наиболее ответственная операция, так как связана с непосредственным обслуживанием покупателей. В розничной торговле применяются разные методы продажи товаров:

• продажа товаров на основе самообслуживания;

• с открытой выкладкой;

• по образцам;

• по предварительным заказам;

• через прилавок.

Продажа товаров по методу самообслуживания — это один из наиболее удобных для покупателей методов продажи. При его использовании увеличивается пропускная способность магазина, значительно расширяется объем реализации. Покупатели могут самостоятельно осматривать и отбирать товары. Оплата за товары осуществляется в узлах расчета. Данный метод применяется для большинства продовольственных и непродовольственных товаров. Процесс продажи при самообслуживании состоит из следующих элементов: