Отчет по практике: Отчет по практике в кафе

Бифштекс натуральный из говядины с зеленым маслом и помидором 240,00р.

100/15/15гр

Вторые горячие блюда из рыбы Цена

Стейк из семги жареный на гриле 190,00р.

за 100 гр по весу

Судак на подушке из овощей 180,00р.

100/100гр

Семга, припущенная с пряными травами под белым соусом 300,00р.

100/75/20/15/7гр

Форель радужная, запеченная в фольге под лимонным соусом 240,00р.

1 штука

Пангасиус "По-купечески" 160,00р.

200/5

Гарниры Цена

Греча рассыпчатая с грибами 40,00р.

150г

Картофель отварной с зеленью 40,00

150г

Картофель жаренный 40,00р.

150г

Картофель фри 60,00р.

150г

Капуста цветная, жареная в сухарях 70,00р.

150г

Капуста цветная в кляре 70,00р.

150г

Рис с овощами 40,00р.

150г

Овощи припущенные 70,00р.