Реферат: Бизнес план кафе и изучения уровня снижения предпринимательских рисков

изделия.

население с

уровнем дохода

средним и выше

среднего;

студенты; гости

города

неполный перечень

доп. услуг (санузел,

телефон,

спутниковое

телевидение);

интерьер в стиле

Италии

Так как внешняя и внутренняя среда изменяются под воздействием деятельности предприятия, так и других факторов, то необходимо выявить ограничения, сильные и слабые стороны предприятия в изменяющейся среде. И на основе полученных результатов предприятие должно внести изменения в выбранную стратегию. Выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны предприятия поможет SWOT-анализ (таблица 3).


Таблица 3 - SWOT - анализ

Конкурент 1

«Система Глобус»

Конкурент 2 .

«Золотой век»

Кофейня « CoffeeHause »
Сильные стороны

широкий ассортимент,

хорошая репутация у

покупателей, удобное

расположение

постоянные клиенты, удобное

расположение, высокий уровень обслуживания

Современное оборудование,

удобное место расположение,

высокое качество товара,

К-во Просмотров: 318
Бесплатно скачать Реферат: Бизнес план кафе и изучения уровня снижения предпринимательских рисков