Реферат: Курс лекций по Микробиологии
- выстилают наружную поверхность клеточной стенки равномерно упакованными образованиями правильной формы подобно паркетным дощечкам из белковых или гликопротеиновых молекул.
- у грамотрицательных бактерий S-слои прилегают непосредственно к внешней мембране, у грамположительных – ассоциированы с поверхностью муреина.
- S-слои архей могут быть единственным слоем клеточной стенки кроме ЦПМ, они более высоко организованы, чем бактериальные, располагаются над ЦПМ, образуя между слоями и ЦПМ небольшое пространство, связаны ковалентно с ЦПМ специфическими выступами.
- легко теряют регулярную структуру при приготовлении препаратов для микроскопирования.
Выполняют следующие функции:
- Защищают клетку при изменениях рН и концентраций других ионов, осмотического стресса, от действия ферментов, бактерий-хищников, фагов.
- Помогают удерживать определенную форму клетки, способствуют адгезии клеток к поверхностям и с ферментами.
- Участвуют в делении клеток, могут взаимодействовать с вирусами.
- Предотвращают неспецифическую адсорбцию макромолекул, помогают патогенным бактериям справиться с защитными факторами макроорганизма, избежать фагоцитоза и действия комплемента, что повышает вирулентность отдельных возбудителей.
Морфология бактерий. Клеточная стенка грамположительных и грамотрицательных бактерий. Окраска по Граму.
Клеточная стенка - важный и обязательный структурный элемент большинства бактерий. Она служит механическим барьером между протопластом и окружающей средой, придает клетке определенную форму, большинство прокариот обладает ригидной клеточной стенкой.
Состав клеточной стенки:
- У эубактерий - основа – полимер – гликопептид (пептидогликан, мукопептид) муреин
- У архей – псевдомуреин
- У уксуснокислой бактерии Acetobacter xylinum - целюллоза
Кроме муреина содержатся: Белки, липиды, липопротеиды, у некотороыз бактерий – тейхоевые кислоты.
Муреин состоит из цепочек N-ацетилглюкозамина и N-ацетилмурамовой кислоты, соединенных b-1,4-гликозидными связями, является опорным каркасом клеточной стенки, к которому прикрепляются другие вещества
Лизоцим бактерицидный фермент, активно растворяющий клеточную стенку, содержится в слезной жидкости, носовой слизи, молоке, яичном белке,содержится в капсидах бактериофагов, хим. природа – ацетилмурамидаза, разрывает в муреине гликозидную связь
Муреиновый мешок: эластичен, способен растягиваться под воздействием внешних факторов, способен сжиматься до четырех раз, имеет отверстия размером до 6 нм, обладает избирательностью, имеет отверстия для выхода фимбрий и жгутиков
Окрашиваение по Граму: Грамположительные окрашиваются в фиолетовый цвет, Грамотрицательные окрашиваются в розовый цвет. Окраска по Граму служит важным таксономическим признаком, с которым коррелируют другие свойства бактерий. Метод предложил в 1884 году Ганс Кристиан Йоахим Грам (1853 – 1938)
Грамположительные: Толстый слой муреина, Содержание муреина 95 %, Содержание липидов около 5 %, Присутствуют тейхоевые кислоты
Грамотрицательные: Тонкий слой муреина, Содержание муреина 5 – 10%, Содержание липидов около 75 %, Отсутствуют тейхоевые кислоты
Этапы окраски по Граму: Фиксация препарата, Воздействие генциан-виолетом, Воздействие Люголя (Йод), Смывание спиртом, Смывание водой, Докраска сафранином или фуксином
Механизм образования окрашенного комплекса:
Муреин + тейхоевые кислоты + Йод + Генциан-виолет = фиолетовый стойкий окрашенный комплекс (Гр+)
Муреин + Йод + Генциан-виолет = нестойкий комплекс, легко смываемый спиртом (Гр-), докрашиваются бактерии сафранином
Категории бактерий:- грациликуты (gracilicutes– от лат. gracilis – тонкий, стройный, cutes – кожа) – бактерии с тонкой клеточной стенкой, грамотрицательные, к ним относятся различные извитые, палочковидные, кокковые формы бактерий, а также риккетсии и хламидии;
- фирмикуты (firmicutes– от лат. firmis – крепкий, cutes – кожа) – бактерии с толстой клеточной стенкой, грамположительные, к ним относятся палочковидные, кокковые формы бактерий, а также актиномицеты, коринебактерии и микобактерии;
- тенерикуты или молликуты (mollicutes– от лат. mollis – мягкий, cutes – кожа) – бактерии без ригидной клеточной стенки (микоплазмы);