Реферат: лекции по товароведению для студентов ТГИС - Кормина

в) различные виды полезных действий, дополнительно оказываемые торговым предприятием в процессе покупки

6. Какая из перечисленных функций торгового предприятия является основной?

а) реализация товаров

б) поддержание баланса между спросом и предложением

в) доведение предметов потребления до потребителей

Лекция №3

Средства товарной информации.

1. Виды и формы товарной информации.

2. Требования предъявляемые к товарной информации.

3. Основные средства товарной информации.

4. Штриховое кодирование товаров. Алгоритм вычисления контрольной цифры товаров.

I Виды и формы товарной информации.

Товарная информация – это сведения о товаре предназначенные для пользователей, т.е. субъектов коммерческой деятельности. В зависимости от назначения товарную информацию разделяют на основные виды и формы.

Виды:

· Основополагающая

· Коммерческая

· Потребительская

Формы:

· Словесная

· Цифровая

· Изобразительная

· Символическая

· Штриховая

1. Основополагающая информация содержит в себе основные сведения о товаре имеющие решающее значение для идентификации и предназначенная для всех субъектов рыночных отношений.

К данной информации относятся вид и наименование товара, сорт, масса, наименование предприятия-изготовителя, дата выпуска, срок хранения.

2. Коммерческая информация – это сведения о товаре, дополняющие основную информацию и предназначенные для изготовителей, поставщиков, продавцов, но малодоступная потребителям. Эта информация содержит данные о предприятиях-посредниках, нормативных документах о качестве товаров, ассортиментные номера продукции. Например, штрихкод.

3. Потребительская информация – это сведения, предназначенные для создания потребительских предпочтений и направленная на применение конкретного товара. Данная информация содержит следующие сведения: пищевая ценность, состав, функциональное назначение, способы использования и эксплуотации, безопасность и надёжность.

Формы информации:

1. Словесная. Её плюсом является доступность, минусом – для её восприятия необходимо время.