Реферат: Маркировка пищевых жиров и растительных масел

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- пищевую ценность: содержание жира в 100 г масла; энергетическую ценность в 100 г продукта (898 ккал - нерафинированного и гидратированного и 899 ккал - рафинированного);

- срок годности;

- обозначение настоящего стандарта;

- информацию о сертификации (знак соответствия).

Маркировку способом тиснения наносят непосредственно на бутылку из полимерных материалов.

Дату розлива горчичного масла проставляют компостером на этикетке, тиснением на колпачке или любым другим способом, обеспечивающим ее четкое обозначение, в том числе лазером.

Кокосовое

На днище прочной, несмывающейся и без запаха краской или трафаретом должен быть нанесен отчетливый штамп или наклеена бумажная этикетка, изготовленная типографским способом, с указанием:

-наименования организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель;

-наименования илитоварного знака предприятия-изготовителя;

-местонахождения предприятия-изготовителя (город или условный адрес);

-наименования и вида масла;

-номера партии и номера места;

-массы брутто и нетто;

-даты розлива;

-обозначения стандарта.

Пищевые жиры

Маргарины

?????????? ?????? ??????? ??????????????? ???????? ????????? ?????? ?????????????? ? ???????????? ? ????????????, ?????????????? ??????????? ??????????? ?? ???????????? ?????????. ?????????????? ???????? ?????????? ? ??????????? ?????????? ?? ?????????? ??? ?????????. ???? ???????????? ??????????? ???????? ????? ????????, ?????????????? ?? ?????? ???????????. ?????????? ?? ?????????? ??? ?????? ??????? ?????? ? ?? ???????? ?????? ????? ??????? ??????????? ???????????????? ???????, ?????????????? ?????????????? ?? ?????????? ????????? ?? ?????????? ??????????? ?????????? ? ?? ??????????? ????????. ?????????? ???????????? ???????? ????????? ?????? ?????????????? ? ???????????? ? ????????????, ?????????????? ??????????? ??????????? ?? ???????????? ?????????. ?????????? ??????? ???????????? ???????? ?? ???????? ????????, ??? ??? ?????? ??????? ?????? ??????????????? ?? ????? ?????????? ?????, ??? ????? ?????? ????????, ?????????????? ?? ?????? ?????????.

Спреды и смеси топленые

Маркировка каждой единицы потребительской упаковки спреда или топленой смеси должна осуществляться в соответствии с требованиями, установленными нормативными правовМаркировка транспортной упаковки спреда или топленой смеси должна осуществляться в соответствии с требованиями, установленными нормативными правовыми актами Российской Федерации.ыми актами Российской Федерации.

Масло и паста масляная из коровьего молока

Информацию в соответствии с требованиями, установленными нормативными правовыми актами Российской Федерации, наносят на упаковку с маслом и масляной пастой при помощи этикетки или указывают непосредственно на упаковочном материале.

На каждую единицу потребительской тары с маслом и масляной пастой наносят следующую информацию для потребителя:

- наименование продукта.

При формировании наименования сливочного масла (масляной пасты) с использованием закваски и/или соли наименование сливочного масла (масляной пасты) должно быть дополнено классификационными терминами: "кислосливочное(ая)" и/или "соленое(ая)", при добавлении витаминов - "обогащенное(ая) витаминами" или "витаминизированное(ая);

- наименование и местонахождение изготовителя (адрес, в том числе страна и (или) место происхождения продукта) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на территории Российской Федерации (при наличии данных претензий);

- товарный знак предприятия-изготовителя (при наличии);

- значение массовой доли жира в процентах;