Реферат: Общая характеристика Кипра (для развития туризма)

2. Монастырь Св. Неофита. В 9 км от Пафоса. Основан в 12 в. отшельником-писателем Неофитосом. Сохранились великолепные иконы 12-15 вв.

3. Церковь Св. Соломонии . Сохранились фрески 12 в.

На территории Фамагусты, (Айя-Напы и Паралимни):

1. Собор Св. Николая 14в. Это лучший образец готической церковной архитектуры на Кипре.

2. Монастырь в Айя-Напе 15 в. Венецианский монастырь расположен в центре Айя-Напы. монастырь с маленькой часовней в подземной части церкви и венецианским фонтаном, на­страивающим туристов на созерцатель­ный лад. Но туристов привлекает в Айя-Напу не монастырь, ставший с 1978 г. ми­ровым экуменическим центром, т.е. цен­тром движения за объединение всех христианских конфессий.

В горах Троодоса:

1. Церковь архангела Михаила. Находится в деревне Педулас. Церковь занесена в список ЮНЕСКО.

2. Монастырь Хрисороятисса. Известен с 1152 г., большинство сохранившихся построек относится к 1770г.

3. Монастырь Киккос самый большой и бога­тый монастырь на Кипре, находится на высоте 1140 м в пиниевой роще, вдали от населенных пунктов. У монастыря были свои владения даже на черномор­ских берегах, а на Кипре монастырь и по сей день является крупнейшим зем­левладельцем. Говорят, что разграбив­шие монастырь турки увезли отсюда в 1821 г. золотые и серебряные изделия на 16 верблюдах. Кикко был самым главным местом паломничества в стра­не. Многие верующие отблагодарили монастырь за приписываемые ему чу­деса завещанными дарами. Евангелист Лука, по преданию, написал икону Пре­святой Богородицы, которая считается чудотворной. А в монастырь эту икону передал византийский император Алексей Комнин в 1100 г. В 1795 г. икона получила серебряный оклад, закрыв­ший изображение, и с тех пор его никто не видел. Говорят, что святость образа настолько велика, что не всякий чело­век может это выдержать. (см. фото №5)

4. Монастырь Троодитисса притаился на высоте 1424 м в са­мом конце плодородной долины под мощными платанами и ореховыми деревьями. Он был основан 1000 лет назад на том месте, где нашли чудотворную икону Богородицы, автором которой считается Евангелист Лука. Монастырь служил летней резиденцией пафосского епископа и не раз страдал от лесных пожаров. Поэтому мы видим здесь зда­ния сравнительно недавней постройки. В монастырской церкви 1731 г. хранит­ся чудодейственный пояс, обшитый се­ребром: по народному поверью, он по­могает родить сына. К монастырю не ис­сякает поток паломниц, жаждущих ис­целения от бесплодия.

Наиболее интересными памятниками светской архитектуры на Кипре являются в основном замки и крепости. Три средневековых замка: Св. Иллариона, Буфавенто и Кантара, расположены на вершине горной цепи Пентадактилос, на территории турецкой оккупации. Замки были построены в эпоху Византийской империи, а позже их завоевали луизианцы.

Замок Колосси в Лимасоле, сохранился до наших дней. Он принадлежал рыцарям Св. Джона, Великого Полководца. Именно в этом замке Король Ричард Львиное Сердце женился на принцессе Беренгарии Наваррской в 1191 году. Теперь это музей Средневековья.

Цитадель Фамагусты – Кастелло, где находится «Башня Отелло», привлекает наибольшее внимание. Ведь именно здесь, по пьесе Шекспира, разворачивалось действие «Отелло». Считается, что история венецианского мавра была навеяна судьбой Христофора Моро, командующего венецианскими войсками на Кипре в начале 16 в.

Один из самых примечательных замков на Кипре – это крепость Саранта Колонес – «40 колон», расположенная в Пафосе. Он был построен византийцами из обломков античных сооружений. Землетрясение 1222 г. раз­рушило его форты, незадолго до того отремонтированные крестоносцами.

Социально-культурные ресурсы

В связи с богатейшей историей, на Кипре очень много музеев. Самый большой находится в Никосии. Здание Национального музея было построено в 1908 г. в честь королевы Великобритании Виктории. В 14 залах собраны самые ценные и интересные находки архео­логов. Ожерелья, маленькие идолы и древние изделия из керамики, изго­товленные в Хирокитии, которым ско­ро уже 6000 лет, говорят о том, что и в каменном веке люди не чурались ис­кусства и имели неплохой вкус. Ху­дожники в те времена подмечали и че­ловеческие слабости. Так, в одной из сцен человек подглядывает из-за сте­ны за происходящим внутри святили­ща, что с юмором художник из Вуни изобразил на своем гончарном изде­лии, дошедшем до нас из бронзового века.

В одной из витрин находится коллек­ция из 2000 терракотовых фигур, неко­торые из них выше человеческого рос­та. Они были найдены в Айя-Ирини и датируются VII-VI вв. до н.э. Здесь и воины, и жрецы в масках бога-быка, минотавры и сфинксы. Гордостью экс­позиции являются грациозная мрамор­ная статуя Афродиты (Киприды из го­рода Солы) и двухметровая бронзовая фигура римского императора Септимия Севера (146—211) в образе мифоло­гического героя.

Музей византийского искусства Никосии находится в одном из флигелей нового архиепископского дворца. Коллекцио­нирование было начато архиеписко­пом Макариосом II. Здесь собрано бо­лее 150 икон, позволяющих составить представление о развитии иконописи на Кипре с VIII по XVIII в. Наиболь­ший интерес представляют линтрагомские мозаики, чудом уцелевшие в период иконоборчества. На верх­нем этаже размещена коллекция ев­ропейской живописи XV—XIX вв. с сю­жетами из греко-кипрской мифологии и истории.

На восточной стороне крепостного дво­ра расположился Музей обломков ко­раблекрушений в Киринии, где хранится кор­пус парусного судна, затонувшего где-то между 288 и 262 гг. до н.э. Пираты ве­ликодушно оставили нам на память столовые приборы, амфоры, наполнен­ные миндалем, и мельничные жернова, которые служили на судне балластом

Ар­хеологический музей в Лимасоле заслуживает пристального внимания, поскольку об­ладает целым рядом интересных экспо­натов. Среди них колоритные террако­товые статуэтки пекаря за работой и до­родной дамы с корзинкой, должно быть, прачки. В 1978 г. в античном городе Аматус была найдена фигурка Беса — египетско-месопотамского божества ве­селья и пляски, уродливого гнома с львиной мордой.

В четырех залах Археологи­ческого музея Пафоса находки размещены в хронологическом порядке. Очень ин­тересен найденный у побережья бюст Афродиты. Совершенно уникален на­бор глиняных бутылочек-термосов, служивших, видимо, для облегчения страданий болевшему ревматизмом.

Кроме музеев Кипр располагает зоопарками, один из которых находится в Пафосе. Там можно увидеть редких горных животных – муфлонов.

Социальные ресурсы

Кухня

Кипрская кухня чрезвычайно разно­образна и отражает то влияние, кото­рое оказали на Кипр многочисленные завоеватели и переселенцы из стран Востока и Средиземноморья. Многие кулинарные рецепты заимствованы у турок, греков и ливанцев. Свои след здесь сумели оставить и британцы.

В прежнее время почти не было раз­ницы в меню кипрских греков и турок, разнились лишь названия блюд. Ис­ключением были блюда из свинины, запретные для магометан. Но сейчас кухня в северной части острова стала очень похожа на турецкую, чему спо­собствовал большой поток переселен­цев с материка. При приготовлении фирменных блюд киприоту не обой­тись без гриля. Киприоты очень любят мясо, приготовленное на решетке (гре­ки называют его «сувлакия», турки — ашишкебаб»). На гриле готовят и рыбу.

Почти все отели предлагают вечером шведский стол, и не только для своих гостей. Та­кой ужин стоит около 5—7 C£ (без сто­имости напитков).

Наилучшее знакомство с кипрской кухней обеспечит вам «мезе» (mezedhes, по-турецки mezeler). На Ки­пре это целый набор не менее чем из 20 традиционных холодных и горячих блюд, подаваемых на маленьких таре­лочках. Чтобы справиться с таким на­бором, нужны время и хороший аппе­тит. Его стоимость равна стоимости целого обеда (см. фото №6).

Супа трахана — куриный бульон с пшеницей грубого помола, про­стоквашей, томатами и овечьим сы­ром «халлуми».