Реферат: Общая характеристика ОАО Рогачевский МКК его организационно управленческая и производственная структура

- механическая служба;

- автотранспортный цех;

- служба электриков;

- метрологическая служба.

- котельная;

- холодильно-компрессорный цех;

- насосная станция с восемью артезианскими скважинами.

Предприятие располагает тремя основными производственными цехами:

1. Консервный цех;

2. Цех по производству цельномолочной продукции и детского питания;

3. Цех по производству масла и сухих молочных продуктов.

В состав комбината входят: два пункта приемки и первичной обработки молока – Довский, Кормянский; транспортный цех; холодильно-компрессорный цех; воздушно-компрессорный цех; ремонтно-механическая мастерская; насосная станция с восьмью артезианскими скважинами. Имеется собственная котельная. К комбинату подведен железнодорожный путь, который имеет два ответвления к погрузочно-разгрузочным фронтам. На балансе предприятия имеются объекты социальной сферы: здравпункт, клуб, библиотека.

Предмет его деятельности

В период 70-80 годов реконструкция предприятия велась широким фронтом, охватывая все производственные мощности. В декабре 1977 года было пущено новое технологическое оборудование консервного цеха, участка готовой продукции, освоен выпуск нового вида продукции – молока сгущенного стерилизованного. Разработанная на предприятии уникальная технология производства молочных консервов с сахаром непрерывным способом, отсутствует на аналогичных предприятиях стран СНГ.

На сегодняшний день ОАО «Рогачевский МКК» не только крупнейший производитель молочной продукции, но и крупнейший экспортер молочных консервов. Характеристика производственных мощностей предприятия по цехам приведена в таблице 4.

Таблица 4.

Характеристика производственных мощностей по цехам.

№	Наименование	Год ввода	Мощность
1.	Консервный цех	1977	204 туб/смену
2.	Цех по выработки цельномолочной продукции	1985	42 т/смену
3.	Цех масла и сухих молочных продуктов	1994	15 т/смену (масло) 6 т/смену (сухие пр-ты)
4.	Цех детского питания	1998	12,9 т/смену
5.	Производство сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока	1982	6 т/смену
6.	Тарный цех	1947	100 тыс. банок/смену
7.	Автотранспортный цех	1982	Емкость 50 грузовых автомашин

В результате техническая мощность комбината в настоящее время составляет 1200 т переработки молока в сутки.

После аварии на Чернобыльской АЭС, радиоактивного загрязнения сырьевой зоны, падения спроса на продукцию, объемы производства значительно сократились. В 2000 году переработано около 60 тыс.тонн молока.

Ассортимент продукции, выпускаемой ОАО «Рогачевский МКК», включает в себя более 40 наименований по основным ассортиментным группам:

- молочные консервы;

- сухие молочные продукты;

- кисломолочные продукты;

- творог и йогурты;

- сливочное масло;

- молоко пастеризованное;

- майонез;

- сыр.

Основными потребителями продукции ОАО «Рогачевский МКК» являются предприятия розничной торговли, комбинаты общественного питания, перерабатывающие предприятия, частные предприниматели.