Реферат: Открытие ресторана

Мороженое с фруктами 150/50 26-00

Мороженое с ликером 150/15 45-00

Лимон с сахаром 35/20 10-80

Крем «Дипломат» 100 23-00

Сахар 15 0-65

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ:

Чай с лимоном 200 2-70

Кофе по-восточному 100/15 10-10

Кофе черный с коньяком 100/15/25 29-20

Кофе черный с лимоном 100 10-50


ФРУКТЫ:

Апельсины 100 6-00

Бананы 100 5-60

Гранаты 100 6-00

Яблоки 100 6-60

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ:

Хачапури слоеные 125 8-30

Язычок слоеный 100 7-80

Хлеб пшеничный 50 1-10

Хлеб ржаной 50 0-60

Лаваш 50 1-00


ЗАВ.ПРОИЗВОДСТВОМ:

КАЛЬКУЛЯТОР:

ДИРЕКТОР:

Информацию о составе блюд вы можете получить у зав.производством.

К-во Просмотров: 848
Бесплатно скачать Реферат: Открытие ресторана