Реферат: Практика по кулинарии

Брутто (г)

Нетто (г)

Брутто (кг)

Нетто (кг)

Крупа рисовая

57

57

5700

5700

Молоко

---

---

---

---

Вода

210

210

21000

21000

Яйца

1,5 шт.

8

20

800

Сухари пшеничные

5

5

500

500