Реферат: Производство топленых животных жиров
0—2
1,2-2,8 8,4—9,6
0
до 0,5
0
Льняное ....
арахисовое . . .
хлопковое ....
хлопковое салатное ......
6—9 20—21 24—25
18—30
21—39 37—47 25—26
17-36
10—18 33—35 46—54
42—55
43—55
0—0,5
0—0,7
до 0,6
оливковое ....
кокосовое ....
пальмоядровое .
жировая основа маргарина . .
Комбижир:
Растительный
Животный ....
24
28
28—34