Реферат: Противорадиационная система питания

способствует обезвреживанию токсических веществ в печени;

предотвращает накопление в клетках организма радиоактивного плутония.
Суточная потребность в цинке составляет 20—50 мг.

Цинк:

является антиоксидантом, входит в состав таких ферментов, как алкогольдегидрогеназа, супероксиддисмутаза;

участвует в образовании тестостерона (мужского полового гормона);

оказывает благотворное действие на состояние кожи, волос, ногтей;

нормализует деятельности тимуса;

препятствует накоплению в клетках организма радиоактивного Zn65.
Суточная потребность в меди составляет 1,5—3 мг.

Медь:

необходима для образования женских половых гормонов;

участвует в образовании тироксина (гормона щитовидной железы);

принимает участие в синтезе красных клеток крови;

является антиоксидантом;

предотвращает развитие артритов, артрозов;

принимает участие в проведении нервного импульса;

способствует выработке пигмента кожных покровов.
Суточная потребность в селене составляет 40—60 мг.

Селен известен как микроэлемент, предотвращающий развитие злокачественных новообразований, особенно рекомендуется людям пожилого возраста. Интересен тот факт, что при таком страшном заболевании, как синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД), потребность в селене клеток организма возрастает более чем в 40 раз.

Селен:

является антиоксидантом;

обеспечивает нормальное функционирование клеток иммунной системы;

обеспечивает защиту клеток нервной системы;

обеспечивает защиту от радиации.
Суточная потребность в марганце составляет 5 мг.

Марганец:

необходим для обеспечения структуры костной и соединительной тканей;

обеспечивает нормальную деятельность половых органов;

производит антигистаминное действие;

принимает участие в передаче нервных импульсов;

является антиоксидантом;

обеспечивает выработку инсулина в необходимых количествах.
Йод. Суточная потребность в йоде составляет 0,15 мг. Главное действие йода заключается в образовании гормонов щитовидной железы, кроме того, йод участвует в обмене веществ (белков, жиров, углеводов), предотвращает накопление радиоактивного I131.