Реферат: Противорадиационная система питания

Кремний является компонентом соединительной ткани, способствует удалению из организма чужеродных веществ.

Среди витаминов различают:

жирорастворимые;

водорастворимые;

витаминоподобные вещества.
К жирорастворимым витаминам относятся:

витамин К (филлохинон);

витамин А (ретинол);

витамин D (D2-эргокальциферол, D3-холекальциферол);

витамин Е (токоферол).
К водорастворимым витаминам относятся:

витамины группы В;

витамин Н (биотин);

витамин С (аскорбиновая кислота);

витамин РР (никотиновая кислота);

фолиевая кислота.
К витаминоподобным веществам относятся следующие:

холин;

инозит;

липоевая кислота;

оротовая кислота;

карнитин (биологически активные вещества, образующиеся в организме);

бифлавоноиды;

витамин U (метилметионинсульфаний);

витамин В15 (пангамовая кислота);

парааминобензойная кислота.
Суточная потребность в витамине А составляет 1000 мкг для мужчин, для женщин — 800 мкг. Витамин А обеспечивает рост и развитие организма:

обусловливает зрение в темное время суток;

способствует повышению иммунитета;

обеспечивает развитие яйцеклетки, выработку сперматозоидов;

является антиоксидантом.
Суточная потребность в витамине D составляет 10—12,5 мкг. Витамин D:

обеспечивает нормальный рост ногтей, корректирует обмен кальция и фосфора;

оказывает влияние на проницаемость мембран клеток;