Реферат: Жмыхи и шроты в рационах домашних животных

3,4

6,5

7,2

6,0

3,3

3,5

Фосфор 6,3 8,4 7,8 9,0 8,4 7,7 1 2 3 4 5 6 7 Калий 9,1 10,9 11,3 9,8 13,7 11,4 Натрий 0,2 0,2 0,1 0,2 0,7 Магний 1,3 1,5 1,6 1,6 1,6 1,3

Микроэлементы:

Железо

84,9

132,5

141,3

143,5

182,3

329,9

Медь 20,8 5,3 3,9 5,3 11,9 8,5 Цинк 56,6 40,3 42,4 57,4 65,7 51,2 Марганец 17,0 34,6 32,0 30,6 26,6 22,7

Из приведенных данных видно, что содержание сырого протеина в рапсовых жмыхах по сравнению с подсолнечным больше на 2,3 - 1,7%, в льняном и рыжиковом - на 8,0 -8,2, тогда как в сурепном - на 0,6%. Более высокое содержание сырой клетчатки установлено в подсолнечном жмыхе (149,4 г/кг), а более низкое - в льняном и сурепном жмыхах. Если проанализировать содержание макроэлементов, то можно отметить, что кальция практически одинаковое количество в подсолнечном, льняном и рыжиковом жмыхах, тогда как в рапсовом по сравнению с подсолнечным содержится в 1,9 -2,1 раза больше, а в сурепном соответственно в 1,7 раза.

Наименьшее количество фосфора установлено в подсолнечном жмыхе (6,3 г/кг), тогда как в рапсовом - на 33,3 - 23,8% больше, а в сурепном - на 42,9, рыжиковом и льняном - на 22,2 -33,3% соответственно. Более высоким содержанием калия отличаются рапсовые жмыхи, в которых его больше по сравнению с подсолнечным - на 19,8 - 24,2%, а в рыжиковом и льняном соответственно на 25,3 - 50,5%. Содержание магния одинаковое количество в подсолнечном и рыжиковом жмыхах (1,3 г/кг), тогда как в рапсовом, сурепном и льняном - на 15,4 - 23,1% больше. Жмыхи масличных культур отличаются и по содержанию микроэлементов. Более низкое содержание железа установлено в подсолнечном жмыхе (84,9 мг/кг), тогда как в рапсовом и сурепном жмыхах его больше на 56,1 - 69,0%, а льняном и рыжиковом соответственно в 2,2 - 3,9 раза. Более высокое содержание меди - в подсолнечном жмыхе, а цинка - в сурепном, льняном и рыжиковом жмыхах. Более высоким содержанием марганца отличаются жмыхи рапсовый, сурепный, льняной и рыжиковый по сравнению с подсолнечным, в которых его больше в 1,6 - 2,0 раза (4).

Важное значение для кормления сельскохозяйственных животных и птицы имеет протеиновая питательность кормов, в частности, их биологическая полноценность, выражающаяся аминокислотным составом (10). Аминокислотный состав необходимо знать в новых для зоны Западной Сибири кормах - жмыхах масличных культур, полученных из сортов местной селекции. Содержание аминокислот в жмыхах представлено в табл. 2.

Таблица 2 – Содержание аминокислот в жмыхах масличных культур сибирской селекции

Показатель	Наименование жмыха
	Подсолнечный сорта Сибирский-97	Рапсовый сортов		Сурепный сорта Янтарная	Льняной сорта Северный	Рыжиковый сорта Исилькулец
		Юбилейный	Русич
Незаменимые аминокислоты: лизин	0,99	« 1 2 3 4 5 » К-во Просмотров: 259 Бесплатно скачать Реферат: Жмыхи и шроты в рационах домашних животных >>> Скачать <<< Меню Поиск