Данные правила регулируют отношения между гостиницей и клиентом.

Основные положения Правил:

- разработаны в соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей» и регулируют отношения в области предоставления гостиничных услуг

- распространяются на все организации независимо от организационно-правовой формы

Определяют:

- перечень информации в «меню» отеля и в номере

- расчётный час в гостинице

- условия бронирования

- документы для заключения договора на предоставление услуг

- предоставление льгот

- порядок установления цен и формы оплаты

- режим работы гостиницы

- условия оплаты за проживание и услуги

- порядок предоставления услуг

- перечень бесплатных услуг

- ответственность отеля за вещи гостей

- порядок обращения с забытым и найденным

- условия расторжения договора

- ответственность исполнителя и потребителя за предоставление услуг

Подробнее – любой пункт на выбор. Расчётный час – обязательно.

5. Задачи и функции отдела бронирования отеля, правила резервирования номеров и услуг в гостинице

Находится в двойном подчинении: службы приёма и отдела маркетинга.

Задача: продать все свободные номера по максимально высокой цене.

Функции:

- принимать заявки от клиентов;

- регулировать потоки туристов;

- составлять графики заездов;

- бронировать места для групп и делегаций;

- ведение истории гостей;

- вести статистический учёт и

- передавать данные в отдел маркетинга для анализа.

Каналы : телефон, факс, телекс, письмо, телеграмма, личный контакт, централизованное резервирование, организаторы туров, турагентства.

Классическая модель управления гостиницей не предполагает оплату брони, т.к. бронирование считается не услугой, а методом управления номерным фондом.

Клиенты и тарифы у гостиницы могут быть:

1. Розничные ( «люди с улицы», «прямая продажа», «свободное поселение»)

Цены на услуги размещения для них максимальные, опубликованы (висят на витрине) и называются: СТАНДАРТНЫЕ или опубликованные тарифы.

2. Корпоративные клиенты (корпоранты) – это предприятия, которые будут использовать купленные у гостиницы места (квоту) для размещения своих сотрудников и гостей, им предлагаются КОРПОРАТИВНЫЕ тарифы.

Эти сделки долгосрочные и должны поощряться скидками от 2 до 20%.