1) Общее карбоновых кислот с другими кислотами (4 формулы примера) 2)Этерификация карбоновых кислот

карбоновые кислоты это слабые кислоты неокислители (самая сильная - муравьиная), реагируют с металлами до водорода в ряду активных металлов:1) R-COOH + Na = R-COONa + H2  2) с основными оксидами: R-COOH + Na2O =R-COONa+H2O 3)  R-COOH + Ca(oh)2 = (R-COO)2Ca + H2o 4) R-COOH + NH3 = R-COONH4 (R-это радикал)   Реакция этерификации: CH3COOH+CH3OH = CH3-COOCH3 + H2O