1.Какие питательные вещества необходимо организму человека? 2.Какие функции выполняют витамины? 3.какие витамины являются водорастворимыми? 4.какие витамины являются жирорастворимыми ?

1)Белки, жиры, углеводы, минерал ные вещества, витамины, вода, клетчатка. 2)Активизируют обменные процессы, усиливают сопротивление организма болезням, повышают трудоспособность человека. 3)Витамины С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин 4)Витамтны A, D, E, K