1. Я отправился в путь когда все уже спали. 2. Ольга сказала что вернётся из Пскова в понедельник. 3. Мы взошли на холм перед нами открывался прекрасный вид на окрестности. 4. Ее сердце сильно билось и мысли не могли остановить...

1. Я (мест.) отправился (гл.) в (пред.) путь (сущ.), когда (союз) все (мест.) уже (нар.) спали (гл.). (Пов., невоскл., слож. 1. Распр., 2-сост. 2. Распр., 2-сост.) [- =, когда - =] 2. Ольга (сущ.) сказала (гл.), что (союз) вернётся (гл.) из (пред.) Пскова (сущ.) в (пред.) понедельник (сущ.). (Пов., невоскл., прост., распр., 2-сост., осл. одн. сказ.) [- =,что =] 3. Мы (мест.) взошли (гл.) на (пред.) холм (сущ.), перед (пред.) нами (мест.) открывался (гл.) прекрасный (прил.) вид (сущ.) на (пред.) окрестности (сущ.). (Пов., невоскл., слож. 1. Распр., 2-сост. 2. Распр., 2-сост.) [- =, = -] 4. Её (мест.) сердце (сущ.) сильно (нар.) билось (гл.) и (союз) мысли (сущ.) не (пред.) могли (гл.) остановиться (гл.). (Пов., невоскл., слож. 1. Распр., 2-сост. 2. Нераспр., 2-сост.) [- =, и - =] 5. И (союз) огромная (прил.) печь (сущ.), и (союз) лавки (сущ.) вдоль (нар.) стен (сущ.), и (союз) посуда (сущ.) - всё (мест.) было (гл.) разрисовано (прич.) цветами (сущ.), рыбами (сущ.), птицами (сущ.). (Пов., невоскл., прост., распр., 2-сост.) [- - -, - - -, - - -  -  - = - - -, - - -, - - -]