"Бывало, жалуешься, если от супа пахнет дымом, или жаркое перегорело, или вода не блестит, как хрусталь. "как объяснить постановку знаков в этом предложение, и как его разобрать по членам предложения?

"Бывало(вводное слово), жалуешься(запятая перед если- разделяет главное предлжение и придаточное), если от супа пахнет дымом(однородные придаточные), или жаркое перегорело(однородные придаточные), или вода не блестит, ( перед как- сравнение)как хрусталь. " Главное предложение- определ.-личное - главн.член- сказуемое жалуешься. пахнет сказуемое в придаточном. дымом- дополнение от супа - обстоятельство жаркое подгорело - грамм основа вода не блестит- грамм.основа как хрусталь - зависимое от сказуемого обстоятельство.