Что нужно сделать если во время квашения капусты а поверхности рассола появилась плесень? 1. Перемешать 2.Снять плесень 3.Всё выбросить, так как капуста испортилась 4.Добавить соль 5.Оставить так,как есть
Что нужно сделать если во время квашения капусты а поверхности рассола появилась плесень?
1. Перемешать
2.Снять плесень
3.Всё выбросить, так как капуста испортилась
4.Добавить соль
5.Оставить так,как есть
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гостьвариант 2. (плесень снять, капусту накрыть хлопчатобумажной тканью и наложить гнёт. по мере появления плесени, а она будет появляться в первые дни при заквашивании, ткань полоскать в проточной воде, через 3-5 дней убрать капусту в холод)
Не нашли ответ?
Похожие вопросы