Что обозначает цифра 3 над словами УТРЕННЕЙ,ВЫЕЗЖАЮТ

Посмотри в начале учебника обозначения и увидишь, ну что-то тип такого

Это означает морфологический разбор слова Морфологический разбор - это характеристика слова как части речи с учётом особенностей его использования