Что такое денатурация белка,каковы его причины?
Что такое денатурация белка,каковы его причины?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость Денатурация белков - изменение нативной конформации белковой молекулы под действием различных дестабилизирующих факторов.
Денатурация может возникать под воздействием температуры, химических веществ, обезвоживании, облучении и других факторах.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы