Что вы знаете о молочнокислых бактериях из уроков технологии
Что вы знаете о молочнокислых бактериях из уроков технологии
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьМолочнокислые бактерии — группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов. Молочнокислое брожение стало известно людям на заре развития цивилизации.
ГостьИз них производять кисломолочные продукты
Не нашли ответ?
Похожие вопросы