Чтобы картофель сварился быстрее, надо перед варкой бросить в кастрюлю с картофелем и водой кусочек сливочного масла. Почему?

Чтобы картофель сварился быстрее, надо перед варкой бросить в кастрюлю с картофелем и водой кусочек сливочного масла. Почему?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Образуется масленная пленка на воде и от этого температура воды немного выше, соответственно скорость варки увеличится.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы