Для чего разрезают на части картофель, яблоки и другие овощи и фрукты, предназначе

Question

Для чего разрезают на части картофель, яблоки и другие овощи и фрукты, предназначенные для сушки?

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Accepted Answer

Чтобы влага быстрее испарилась, чем менше площадь испарения тем оно быстрее происходит