Если поднимать стакан вверх дном вода не выливается из стакана. почему?

Воду, на которую действует сила тяжести Земли, удерживает атмосферное давление снаружи, а в пространстве между дном стакана и жидкостью создается разряжение, не дающее вылиться воде.