Эта зерновая культура большая часть которой выращивается в азии

Это рис..Рис отличается богатым содержанием  углеводов и относительной бедностью  белковых веществ. Доля первых в сухом веществе доходит до 70 %, вторых же, как правило, не более 12 %. Зола риса богата фосфорной кислотой[