Гидролиз это разрушение...структуры белка под действием.....,а так же водных растворов кислот и щелочей
Гидролиз это разрушение...структуры белка под действием.....,а так же водных растворов кислот и щелочей
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьГидролиз белка - это разрушение первичной структуры белка под действием ферментов, а также водных растворов кислот и щелочей
ГостьГидролиз- это разрушение молекулярной структуры белка под действием воды, а также водных растворов кислот и щелочей
*Как-то так, но за правильность не ручаюсь
Не нашли ответ?
Похожие вопросы