К каким явлениям относится процесс скисания молока,почему?

К каким явлениям относится процесс скисания молока,почему?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
к процессу брожения т.к. вырабатывается побочный продукт - этиловый спирт
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы