Как надо правильно писать и проверочные слова к ним подобрать Узкая [щ'о]лка,старый пиджа[ч'ок],короткий сти[шок].

Узкая щёлка - щель  Старый пиджачок - проверочного слова к слову пиджачок (пиджак) нету. Его нужно запомнить. Это словарное слово. Короткий стишок - стих.