Как называется процесс который происходит в ротовой полости со крахмалом.(окисление,гидролиз или гидрирование?)

Как называется процесс который происходит в ротовой полости со крахмалом.(окисление,гидролиз или гидрирование?)
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
 Гидролиз крахмала с помощью ферментов начинается в ротовой полости при пережевывании пищи.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы