Как понять нелязя определить род имени прилагательного

1. Как определить род прилагательного? Жен.род - какая? Муж. род - какой? Сред. род - какое? Мн.сил. - какие? Например, теплый (день) Относится к слову "день". День мужского рода - следовательно и прилагательное "теплый" мужского рода.  Например, скучная (картина) Прилагательное относится к слову "картина". Картина - женский род. Значит и "скучная" тоже будет женского рода. 2. Только во множественном числе нельзя определить род. Т.к. во мн.числе существительных рода тоже нет