Как сделать каравай???

Как сделать каравай???
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Ингредиенты: 1 пакетик сухих дрожжей 1 ст. молока (подогреть) 1 яйцо ванилин 100 г сливочного масла 2-3 ст. муки 0,5 ст. сахара + немного масла для смазки противня и взбитое яйцо для смазки заготовки каравая Процесс: 1)Возьмите 1 ст. подогретого молока и вылейте его в миску. 2)Добавьте к молоку 1,5 ст. л. сахара, всыпьте дрожжи и все тщательно перемешайте. 3)Добавьте 1 ст. муки. Хорошо перемешайте тесто до однородной консистенции и оставьте его в покое. 4)Затем добавьте в тесто размягченное сливочное масло, ванилин на кончике ножа, яйцо, 1 ст. муки, всыпьте оставшийся сахар. 5)Замесите мягкое эластичное тесто. Оставьте его в глубокой миске еще на 1 ч. (тесто поднимется и увеличится в объеме в 2 раза). 6)Сформируйте из дрожжевого теста шар, поместите его в смазанную маслом форму. Смажьте заготовку взбитым яйцом. 7)Выпекайте каравай при температуре 180°С до румяности. 7)
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы