Как вы думаете, каким образом рожь из сорняки превратилась в культурное ростение

Рожь из сорняка превратилась вот так : человек осознал, понял что это хорошее растение которое нужно обрабатывать и понял что если собрать урожай и столоч семена то можно получить муку а если сделать из муки тесто то можно приготовить и хлеб который и по сей день пользуется большим спросом .