Как зависят друг от друга спрос и предложение

Если есть спрос то и будет предложение,если спроса нет-предложения не будет.Вот ситуации: 1)Ваня не хочет покупать карандаши,потому что они ему не нужны(нет спроса) и Оле тоже не нужны карандаши,и Кате,и Пете,и Маше,и Коле,и Максиму.Что же делать продавцу Юле ? Она снижает цену.  2)1 сентября.Всем нужен канцелярий,спрос на них огромный в эту дату.За счет спроса (желания и возможности) продавец поднимает цену.