Какие пережитки средневековья тормозили технический прогресс и предпринимательство в Европе в ранее Нового время? Какие цеховые традиции и другие прапвила должен был обойти,например,Джек из Ньюбери,чтобы открыть свою суконную м...

Ну здесь много причин, я выделю несколько 1) крепостное право это наверное самый важный пережиток, потому как у нас его отменили очень поздно. 2) община, потому что люди то сначала жили общинами, а потом только заменились на общинные связи и прочее, ну вообщем отделяться начали в отдельные хозяйства. 3) налоги, подати за проезд по чьим землям взималась пошлина,  Джек должен был выйти из цеха если бы он открыл мануфактуру, то нарушил бы цеховое устройство. А тормозило технический прогресс само цеховое устройство и церковь, которая никак не поддерживала науку.