Какие вещества обладают свойством текучести?Чем объясняется текучесть?(Развернутый ответ)

Отличительным признаком жидкости является текучесть – способность изменять форму за малое время под действием даже малой силы.  Благодаря этому свойству все жидкости льются в виде струй, разбрызгиваются каплями, принимают форму того сосуда, в который их нальют. Способность изменять форму у разных жидкостей выражена по-разному. Под действием одной и той же силы (силы тяжести) меду требуется больше времени, чтобы изменить свою форму, чем воде. Говорят, что эти вещества обладают неодинаковой вязкостью