Какими органическими веществами богаты фасоль, бобы, и гречка

Какими органическими веществами богаты фасоль, бобы, и гречка
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
В семенах содержится растительный белок и крахмал. Оба эти вещества всегда присутствуют в семенах, но у разных растений в разных количествах. Семенах гороха, фасоли, бобов и в особенности сои богаты растительным белком, он составляет третью-четвертую часть их сухой массы.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы