Какое количество глюкозы поддали спиртовому бродинню,якщо в результате получили 14 моль етанолу?

Записываем уравнение спиртового брожения глюкозы: C6H12O6 --->2C2H5OH +2CO2 Из уравнения видно, что 1 моль глюкозы ( т. е. 180г) дает 1 моль этанола (т. е. 46 г) . Составим пропорцию и решим 180г глюкозы -----46 г этанола 90 г -----------------Х Х=90*46/180=23 г ( так понятнее.. Но записывать нужно грамотно!! ! т. е. расписывай сначала количество глюкозы n=90/180=0.5 моль. Т. к. 1 моль глюкозы при спиртовом брожении дает 1 моль этанола, то в результате реакции 0,5 моля глюкозы получим получим 0,5 моля этанола. M C2H5OH =46 г/моль Масса этанола m =0.5*46=23 г) Удачи!