Какое количество теплоты получит человек выпив стакан воды массой 200 г и температурой 46,5 °С (температура человека 36,5 °С удельная теплота сгорания 4200Дж/кг°С)

100 градусов по цельсию

4200 - это не удельная теплота сгорания. Это удельная теплоёмкость воды. Поскольку масса человека много больше 200 граммов, и поскольку человек - не равновесная, а стационарная система (в том числе поддерживающая постоянную температуру), можно считать, что конечная температура выпитой воды - 36.5 С Тогда переданное человеку количество теплоты от воды массой 0,2 кг с температурой 46,5 С будет:  Q = mCΔt = 0.2*4200*10 = 8400 Дж.