Какую массу этилового спирта можно получиь при брожении глюкозы массой 1500г. содержащей 20% примесей?

 1200 г                                     у г [latex]C_6H_{12}O_6=2C_2H_5OH+2CO_2[/latex] 180 г                                      92 г 1. Найдем чистую массу глюкозы без примесей: 1500 г образца - это 100%, а х г чистой глюкозы__80%, откуда  х=1500*80/100=1200 г 2. Подставив эту массу в уравнение, получим массу спирта: при сбраживании 180 г глюкозы  образуется 92 г спирта, а при   --//--//--              1200 г________________у г, откуда у=1200*92/180=613 г