Какую медузу используют в пищу в Японии и Китае?

Хрустальное мясо так называют медузу китайцы

В Китае и Японии в пищу употребляют из медуз: съедобную ропилему , ушастую медузу - аурелию и близкие к виду сцифомедуз.