Какую роль играет вода и ветер в оброзовании осадочных пород?

Основную... от этих факторов и появляются осадочные породы...  Осадочными горными породами называются породы, существующие в термодинамических условиях, характерных для поверхностной части земной коры и образующиеся в результате переотложения продуктов выветривания и разрушения различных горных пород, химического и механического выпадения осадка из воды, жизнедеятельности организмов или всех трех процессов одновременно.