Какую роль в этом процессе сыграло появление служивого дворянства?

Никакой. Феодальным дроблением Руси занимались исключительно многочисленные Рюриковичи. Служилое дворянство составляло костяк любых воинских формирований, от княжеских дружин, до ополчения, выполняя волю того, чьей землёй было пожаловано.