Химические свойства глицерина

Глицерин вступает в реакции, характерные для одноатомных спиртов. Он горит с образованием CO2 и воды, реагирует с активными металлами с выделением водорода: CH2-OH CH2-ONa | | 2 CH-OH + 6Na → 2 CH-ONa + 3H2 | | CH2-OH CH2-ONa Глицерин вступает в реакцию с галогеноводнямы: CH2OH-CHOH-CH2OH + HCl → CH2OH-CHOH-CH2Cl + H2O и с азотистой кислотой.