Когда автомобиль резко ускоряется , то водителя и пассажиров вжимает в спинки кресел. Почему? 

Из начально автомобиль, а так же водитель и пассажиры находятся в покое или равномерно движутся. Когда водитель придает автомобилю ускорение, то тела(водитель и пассажиры), которые находились в машине стремятся сохранить свою скорость. Это происходит по первому закону Ньютоно