Кто открыл наличие водородных связей между атомами кислорода азота влияющие на устойчивость пептидных молекул

Кто открыл наличие водородных связей между атомами кислорода азота влияющие на устойчивость пептидных молекул
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Л.Полинг изучил молекулярное строение белка гемоглобина клеток крови. А также пришел к выводу, что прочность и устойчивость пептидных молекул обусловлена тем, что входящие в их состав атомы кислорода и азота связаны между собой водородными связями.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы